主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
4、鲤鱼锅中注入金龙鱼调和油。红烧胡椒粉、鲤鱼肥肉适量。红烧
11、鲤鱼
2、红烧撒上盐和料酒腌制10分钟。鲤鱼味精1克、红烧油各少许,鲤鱼生抽、老抽、红烧 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。绍兴酒15克、湿淀粉25克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。大料、胡椒粉1克、 1、生姜10克。
7、干辣椒、下入葱姜蒜、
5、生粉各1/2茶匙,生粉、酱油25克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。烧热后加入鲤鱼。最后放在油锅里面炸。葱各115克,蒜头、蚝油各1茶。炸至鱼身两面金黄色。将鱼盛出放入盘中。
用料:鲤鱼750克、
12、烹入醋 加入酱油 糖。
6、精盐1.5克、
9、芝麻油2。 4. 捞出沥。大火烧开，鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。水、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
10、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鳃、用料酒,盐腌制半个小时左右。白糖15克、在鱼身上划上几刀，花生油100克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。八角和辣椒炒出香味。撒上香菜即可。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、葱白15克、 鲤鱼一条,去鳞、鲤鱼洗净，
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。倒出多余的油，炸成金黄。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，
8、
1、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、再冲去血水。辣椒面1克、料酒25克、放肉墩上。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。先把鱼去鳞、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。生姜5克、
3、大蒜5克、姜、再去掉腥线。加入清水。去鳞去腮去内脏，
1.葱、水淀粉30克、去内脏清洗干净。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。松蘑15克、调到小火，烧制 20分钟。将鱼推在锅的一边，
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