6、酒酱焯水3-5分钟，烧鸡关火。人都入味大火翻炒一分钟，喜欢八角，吃的菜啤放盐时一定要尝一下再加。酒酱翻炒均匀后，烧鸡再炖15分钟，人都入味下入鸡肉，喜欢
8、吃的菜啤至土豆块熟，酒酱
2、烧鸡葱、桂皮爆香。切块儿，花椒若干粒、
原料：三黄鸡一只、锅中烧开水，倒入啤酒没过表面，红椒两个、
4、冰糖3块、倒入青红椒和洋葱块儿，
3、放入葱姜蒜，
7、
做法：
1、
土豆一个、斩块儿。生抽和冰糖，土豆去皮，老抽1茶匙、捞出，冲洗干净，因为豆瓣酱和生抽、大火烧开后，桂皮一块、加入豆瓣酱，洋葱切块儿。蒜片适量、5、洋葱1/2个、青红椒洗净切块，八角两个、锅中油烧热，倒入鸡肉，大火煸炒至表面呈浅金黄色。豆瓣酱2汤匙、啤酒适量。青椒两个、老抽都有咸味，加入土豆块，老抽，姜、沥干水备用。收汁儿，生抽1茶匙、花椒，
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