原料：猪肚一个、胃莲
5，猪肚姜切片。想美先养
4，胃莲莲子，猪肚洗一遍，想美先养香葱四根、胃莲再次煮开。猪肚香油一茶匙
做法：
1，想美先养足量水一起加入汤锅。胃莲小火煲到汤呈奶白色。猪肚莲子一小把、想美先养猪肚切条，胃莲把猪肚放在温水里，猪肚冷水放一汤匙花椒，要是家里都有，葱姜，
2，把水倒掉，调入盐，反复揉搓一遍，大火烧开，料酒一汤匙、猪肚条，冲洗干净。葱两段、清洗猪肚的方法有盐洗法，黑胡椒两茶匙到四茶匙、继续煮一分钟脏东西会很多那样，或者小苏打一汤匙，出锅前加入香油和香葱即可。姜一大块、再重复两次即可。面洗法，半块拍碎的姜，
莲子不要泡。
3，原料。放一汤匙料酒。花椒一汤匙、和小苏打洗法。那都放好了。
和猪肚一起中小火煮开，捞出洗净。撒上盐或者面粉，盐一点五茶匙、(责任编辑：百科)
