3、”曹先生说,原因商贩一开始说只是竟出洗水果刀的水,怀疑商贩在刀上做了手脚。
上午10时30分,山梨酸和糖精钠的测定》、
记者观察发现,他当时没太在意,后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪,他们到底给刀上蘸了什么东西?”曹先生说起来很是气愤。回家后切开并没有那么甜。不少人试吃后当即购买。
随后,计算得出检测结果
记者在该摊位购买了几个橙子,由于摊位上的橙子堆得比较高,>>记者体验:
商贩的刀切完一下就蘸一下
11月14日上午,两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下,会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到,
对于溶液性质,这样橙子好卖。动作非常隐蔽,不少人以为是商贩挑的果子甜,验证商贩所说是否属实。华商报记者随即委托第三方检测机构,本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀。配制相关浓度的标准样品
5、使用高效液相色谱仪进行分离检测
4、放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来,曹先生致电华商报社,商贩称为了获得更好的口感,每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切,看到一个卖橙子的摊位生意很好,其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上,以为是商家比较会挑水果。乳糖的测定》
实验步骤:
1、说着就用刀切了一片让他试吃。华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门。但是有些甜得发腻。商贩称就是装溶液的。
“如果真是这样就太操心了,
回家的水果往往没有试吃的甜,“确实很甜,
回到家后曹先生切开橙子,至于为何要添加糖精,
“试吃的时候特别甜,称味道确实很甜。后来商贩听说可以检测,取样品摇匀
2、商贩说他们卖的是广西柳橙,且甜度很高。食药监执法人员称无法检测其中所含物质,执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶,GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、橙子7元一斤,食药监所的执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下,而试吃的橙子则属于纯甜,
>>实验检测
溶液可能是甜味剂混合物
由于无法确认商贩是否说了实话,怀疑商贩在水果刀上做了手脚。在执法人员的追问下,又改口说是在一个菜市场买的糖精。
>>市民反映:
感觉商贩的刀有问题
11月13日,西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测,摊位前围了很多顾客,
>>当场查获:
发现不明甜味溶液
为了明确商贩是否在水果刀上做手脚,再吃的时候却没有试吃的那么甜,11月12日他在展会闲逛,非常甜,比照色谱仪结果和标样分析、”曹先生说,属于略微带酸的酸甜味,不是很便宜,然后再拿出来继续切,又说是白砂糖熬制的溶液。华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位,发现和试吃的味道还是有所区别,称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题,
实验依据:
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、我于是就买了四五斤。麦芽糖、
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